Calculadora de Factor de Rendimiento Café Pergamino
Registre la trilla de su muestra y obtenga el factor de rendimiento, el excelso estimado del lote y el precio sugerido por carga. Con el análisis físico completo si lo necesita.
Modo de cálculo
Datos de la muestra
Base de liquidación
La base oficial de la FNC es 94 desde abril de 2024; en la práctica, la mayoría del mercado liquida sobre 92.7.
Datos del lote (opcional)
* Las primas y descuentos exactos por punto de factor varían según el comprador y el mercado. Use estos resultados como referencia y verifique las condiciones de su punto de compra.
Resultado
Complete los datos de la muestra para ver el resultado.
Cómo funciona esta calculadora
La calculadora aplica la fórmula del factor sobre los datos de su trilla: factor = 70 × peso de la muestra en gramos ÷ gramos de almendra sana. Con la muestra estándar de 250 gramos equivale a 17,500 ÷ gramos de almendra sana.
En modo rápido basta con el peso de la muestra y la almendra sana ya pesada. En análisis físico completo se registra la almendra total después de trilla y cada defecto por separado (pasilla, broca, grano pelado, guayaba, negro y vinagre), y la herramienta deriva la almendra sana y muestra la composición de la muestra.
Por qué la humedad va aparte
El factor se mide sobre café pergamino seco, con humedad entre el 10 % y el 12 %. La humedad no entra en la fórmula del factor: define sobre qué base se liquida todo lo demás. Si el café llega con humedad alta, primero se descuenta la merma de secado y solo entonces tiene sentido sacar el factor. Sacar el factor sobre café húmedo distorsiona todo lo que viene después.
Cómo se interpreta el resultado
Entre más bajo el factor, mejor la calidad del lote y más excelso rinde cada carga. La base oficial de la Federación Nacional de Cafeteros es el factor 94, vigente desde el 1 de abril de 2024, aunque en la práctica la mayoría de las liquidaciones del mercado usan una base de 92.7. Un factor alrededor de 92 o menos indica un lote sobresaliente; cerca de 100, un lote de calidad baja. Por debajo de la base se liquida con prima y por encima con descuento.
¿Quiere el paso a paso completo, los errores más comunes y la conexión con el margen? Lea la guía completa del factor de rendimiento.
¿Quiere que BeanFlux calcule esto automáticamente en cada compra?
En BeanFlux, el calificador registra el análisis físico y el factor por lote en el mismo flujo de recepción. Sin hojas de cálculo, sin errores manuales: el precio ajustado y la liquidación listos para firmar en segundos.
Ver la demoOtra herramienta que le puede servir:
Calculadora de Margen en Compra y Venta de Café